produzione vino bolgheri
Campo alla Sughera al vinitaly in Russia e Repubblica Ceca
03 Giugno 2010
Come molti sapranno il Vinitaly non č un esclusiva di Verona. Lo stesso evento č riproposto in molti altri stati, e dal 15 al 17 giugno 2010, toccherŕ alla Russia. Ovviamente parteciperemo! E in conte..
Anteprima vini della costa toscana
30 Aprile 2010
Sabato 8 Domenica 9 e Lunedě 10 Maggio 2010, a Lucca presso il Real Collegio, si terrŕ L'Anteprima vini costa della toscana. L'evento prevede numerose degustazioni dei vini delle nostre zone che entr..
Cantine aperte a Bolgheri
17 Aprile 2010
Sabato 17 Aprile venite a visitare Campo alla Sughera! In concomitanza con Castagneto a Tavola, viene organizzato da alcune aziende vitivinicole il "Cantine aperte a Bolgheri". Saremo disponibi..
 
Una buona cantina per conservare i vostri vini di pregio deve avere una temperatura intorno ai 10°-12°; le bottiglie piů pregiate vanno conservate coricate e vi consigliamo di informarvi sempre al momento dell'acquisto sui tempi di conservazione e consumo ritenuti ideali per ogni vino.

Il nostro Arnione, il Bolgheri Superiore DOC, si puň conservare almeno 10 anni e senz'altro migliora con l'affinamento in bottiglia, come tutti i vini da lungo invecchiamento, Adčo, il Bolgheri Rosso DOC, si conserva almeno 5 anni e Arioso si puň conservare per 2 anni.

Per Arnione, vi consigliamo di stappare la bottiglia almeno mezz'ora/un'ora prima del consumo per dare al vino il giusto tempo per "aprirsi" e sprigionare tutti i profumi e di servirlo alla temperatura di 18°, sia in inverno che in estate.

Per Adčo č sufficiente stappare la bottiglia circa 15 minuti prima del consumo e consigliamo di servirlo a 16°-18°.

Per Arioso, se posto in frigorifero, si consiglia di toglierlo qualche minuto prima e servirlo a circa 10°-12°.

Buona degustazione!”
 
 
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