produzione vino bolgheri
LIFE OF WINE
13 Febbraio 2012
Un evento unico nel suo genere,un tuffo nella storia vinicola del nostro paese in compagnia di alcune azienda che rendono grande il made in Italy nel mondo. Un percorso di degustazione per rivivere de..
Milano Food&Wine
04 Febbraio 2012
Campo alla Sughera vi aspetta dal 4 al 6 Febbraio al Milano Food&Wine Festival c/o Milano Convention Center, Fiera Milano City. Nel cuore di Milano due cucine saranno il laboratorio creativo di Chef i..
OTTIMA RECENSIONE PER ARNIONE 2008
02 Febbraio 2012
ARNIONE 2008 ai primi posti tra i bolgheresi nell'ultimo numero di WineEnthusiast con ben 94/100!Grande risultato anche per ADEO 2009 che conquista 89/100.
 
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Il nuovo Cru Campo Alla Sughera 2006 č stato incluso tra le eccellenze italiane dalla guida de L'Espresso Vini d'Italia 2011. ARNIONE è l’ovulo di alabastro, cuore del primo gesso di qualità pregiata. Ricorda l’arte della lavorazione dell’ alabastro, per cui è famosa questa parte della Toscana. ADÈO è il nome di un saggista greco del terzo secolo a.C. Nato a Mitilene, è autore di vari trattati, tra i quali uno sulla scultura e un altro sull’arte dell’enologia. ACHENIO è il nome con il quale si identifica il frutto dell’albero della Sughera. Un significato importante legato diret-tamente al nome dell’azienda agricola. ARIOSO è un nome semplice, legato all’estate, all’aria aperta e alla brezza marina tipica di Bolgheri, ideale per un vino bianco fresco e leggero.
Ottenuta dalla distillazione a vapore, con caldaiette di rame, delle vinacce scelte delle migliori uve aziendali ed affinata per circa 12 mesi in carati nuovi di rovere francese da 225 litri (Troncais d’Allier).
Olio extravergine di oliva Toscano con certificazione IGP;le varietŕ che lo compongono sono alcune delle tradizionali cultivar toscane( Leccino, Maurino, e Moraiolo).
Le olive vengono raccolte soltanto al giusto punto di maturazione e frante e ciclo continuo al giusto punto di maturazione.
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